收到违停短信后，如果未在规定时间内开会（即去交警部门接受处理），是会产生罚款的。下面我对此进行详细分析：

一. 违停短信的法律效力

• 监控拍到违停后，交警部门通常会通过短信方式通知车主，这是为了告知车主其车辆存在违法行为，并要求车主在规定时间内到交警部门接受处理。
• 这条短信具有法律效力，视为交警部门对违法行为的正式告知。

二. 未开会（未接受处理）的后果

• 如果车主在收到短信后，未在规定时间内到交警部门接受处理，即未“开会”，那么根据相关法律法规，交警部门有权对车主进行罚款处罚。
• 具体罚款金额和处罚措施会依据当地交通法规而定，但通常都会包括罚款。

三. 相关法律依据

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，对于违反道路交通安全法律、法规关于机动车停放、临时停车规定的，可以指出违法行为，并予以口头警告，令其立即驶离。
• 若机动车驾驶人不在现场或者虽在现场但拒绝立即驶离，妨碍其他车辆、行人通行的，处二十元以上二百元以下罚款，并可以将该机动车拖移至不妨碍交通的地点或者公安机关交通管理部门指定的地点停放。

综上所述，收到违停短信后，如果未在规定时间内到交警部门接受处理，是会产生罚款的。因此，我建议车主在收到违停短信后，应尽快到交警部门接受处理，以避免不必要的罚款和麻烦。如有进一步需要，您可以继续咨询我。