填写配偶关系必须是夫妻。下面我将对此进行详细分析：

一. 配偶关系的法律定义

1. 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，配偶是指合法缔结了婚姻关系的男女双方。在法律上，配偶关系特指夫妻关系，即双方通过婚姻登记建立了法定的婚姻关系。

二. 配偶关系的实际应用

1. 在各种法律文件、表格或官方场合中，当要求填写配偶关系时，通常指的是夫妻关系。例如，在填写户籍信息、申请签证、办理贷款等场合，配偶关系一栏应填写为夫妻。
2. 如果双方并非夫妻关系，而是其他类型的伴侣关系（如恋人、同居者等），则在法律上不被视为配偶，因此在填写配偶关系时应如实填写或选择不适用。

三. 填写配偶关系的注意事项

1. 在填写涉及配偶关系的表格或文件时，应确保所填信息的真实性。如果虚假填写配偶关系，可能会涉及法律责任或导致相关手续无法办理。
2. 如果对填写配偶关系有疑问或不确定，建议咨询相关部门或专业人士以获取准确的指导。

综上所述，填写配偶关系时，必须是夫妻。这是基于法律对配偶关系的明确定义以及在实际应用中的普遍要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。