承包建筑工地场内食堂需要资质。具体分析如下：

一. 承包建筑工地场内食堂涉及食品经营，需要相应资质

1. 食品经营许可证：根据《食品安全法》第三十五条：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可”。《食品经营许可管理办法》第二条规定：“在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可”。因此，承包建筑工地场内食堂，作为餐饮服务的一种，需要依法取得食品经营许可证。

2. 其他可能需要的资质：除了食品经营许可证，根据食堂的具体情况和所在地的法律法规，可能还需要办理其他相关资质，如卫生许可证、消防安全证明等。这些资质的具体要求可能因地区而异，建议咨询当地相关部门以获取准确信息。

二. 实例说明

• 例如，某建筑公司承包了一个工地，并计划在工地内开设食堂。在开设食堂前，该公司需要向当地食品药品监督管理部门申请食品经营许可证，确保食堂符合食品安全标准，才能正式运营。

综上所述，承包建筑工地场内食堂确实需要相应的资质，主要是食品经营许可证，以及其他可能根据地区和食堂具体情况而定的资质。在办理这些资质时，建议咨询当地相关部门，以确保合规经营。如有进一步需要，您可以继续咨询我。