骂人后赔礼道歉是否还会被追责，取决于具体情况。以下是对不同情形的详细分析：

1. 民事侵权责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
   • 如果骂人行为构成了对他人名誉权的侵害，即使事后赔礼道歉，受害人仍然有权要求行为人承担民事责任，如消除影响、恢复名誉、赔礼道歉以及赔偿损失等。
   • 赔礼道歉是承担民事责任的一种方式，但并不能完全免除其他民事责任的承担，如赔偿损失等。

2. 行政责任：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，可能面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节较重的，处罚会更重。
   • 赔礼道歉并不能作为免除行政处罚的依据，如果骂人行为违反了治安管理法规，行为人仍然需要承担相应的行政责任。

3. 刑事责任：

   • 如果骂人行为情节严重，构成了侮辱罪或诽谤罪，那么行为人可能需要承担刑事责任。
   • 刑事责任是独立的，赔礼道歉并不能免除刑事责任的承担。即使行为人事后赔礼道歉，如果受害人提起了刑事自诉或者公诉机关依法提起公诉，行为人仍然需要接受刑事审判并承担相应的刑事责任。

综上所述，骂人后赔礼道歉并不能完全避免被追责。具体是否会被追责以及承担何种责任，需要根据骂人行为的具体情况、造成的后果以及相关法律法规的规定来判断。因此，建议在日常生活中避免使用侮辱性语言，尊重他人的名誉和尊严，以免引发不必要的法律纠纷。