电商卖假珍珠是犯法的。具体来说：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》第三十九条，销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品。销售以假充真的珍珠，违反了这一规定。
   • 若销售金额达到一定数额，还可能触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，构成销售伪劣产品罪。

2. 实际案例：

   • 如市场监管总局公布的直播电商领域典型案例中，阮某某直播销售以假充真珍珠，违法销售额近60万元，最终因涉嫌销售伪劣产品罪被移送公安机关处理。

3. 法律后果：

   • 行政处罚：市场监管部门可依法对销售假珍珠的行为进行查处，责令停止违法行为，并处以罚款。
   • 刑事处罚：若销售金额巨大，构成销售伪劣产品罪，将可能面临有期徒刑、罚金甚至没收财产的刑事处罚。

综上所述，电商卖假珍珠是违法的，不仅可能受到行政处罚，还可能触犯刑法，承担严重的法律后果。因此，建议电商经营者务必遵守法律法规，诚信经营，确保所售商品的真实性和质量。