销售假冒伪劣产品和非法经营哪个更重，并不能一概而论，而是需要根据具体情况来判断。以下是对两种罪行的详细分析：

一、销售假冒伪劣产品罪

1. 定义：销售伪劣产品罪，是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定程度的行为。

2. 量刑标准：

   • 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
   • 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
   • 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
   • 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

二、非法经营罪

1. 定义：非法经营罪，是指未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，以及未经批准从事特定经营活动，如证券、期货、保险业务等，或非法从事资金支付结算业务等，严重扰乱市场秩序的行为。

2. 量刑标准：

   • 情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
   • 情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

三、两者比较

1. 量刑依据：销售伪劣产品罪主要依据销售金额来量刑，而非法经营罪则主要依据情节的严重程度来量刑。

2. 可能量刑：在销售金额达到一定程度后，销售伪劣产品罪的量刑可能会相对更重。然而，非法经营罪在情节特别严重时，量刑也不容小觑。

3. 实际案例：实际量刑还需结合案件的具体情况，如犯罪情节、违法所得、对社会危害程度等因素综合考量。因此，无法简单地判断哪种罪行更重。

综上所述，销售假冒伪劣产品和非法经营哪个更重，并不能一概而论。而是需要根据具体的犯罪情节、销售金额或经营数额、对社会危害程度等因素来综合判断。如果您或他人面临相关法律问题，建议尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。