限制从业确实属于行政处罚的一种。

在《中华人民共和国行政处罚法》中，明确规定了行政处罚的种类，其中包括“限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业”。这表明，限制从业是法律明文规定的行政处罚种类之一。

进一步来说，限制从业是行政机关依法对违反行政管理秩序的公民、法人或者其他组织所实施的一种制裁方式。它会在一定期限内限制违法相对人从事特定行业或领域的工作，既是对违法行为的惩罚，也是预防违法相对人再次违法的有效手段。

在食品安全法领域，也有关于限制从业的具体规定。例如，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，因食品安全犯罪被判有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。这种限制从业的措施，就是对严重违反食品安全法律法规的个人所实施的一种行政处罚。

综上所述，限制从业作为一种行政处罚类型，其法律依据明确，制裁方式具体且有针对性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。