多笔转账记录，确实可以作为起诉不当得利返还的依据，但胜诉的可能性会受到多种因素的影响。

不当得利的构成要件

要构成不当得利，必须满足以下四个要件：

1. 一方获得利益；
2. 他方受到损失；
3. 获得利益和受到损失之间有因果关系；
4. 获得利益没有合法根据。

转账记录的作用与局限性

转账记录作为资金流动和交易行为的直接证明，能够表明款项从一方转移到另一方的事实，这是起诉不当得利的基础证据。然而，仅凭转账记录可能难以全面证明被告获得款项没有合法根据，这是不当得利诉讼中的关键要点。

胜诉的可能性与挑战

1. 证明“没有合法根据”的难度：

   • 转账可能基于多种合法原因，如借贷、买卖、赠与等。因此，原告需要补充其他证据，如聊天记录、通话录音、操作失误的证明等，以全面证明转账的非法性。

2. 被告可能提出的反驳：

   • 被告可能会出示借条、合同、收款凭证等证据，证明其取得款项有合法依据，从而反驳原告的不当得利主张。

3. 证据的充分性与说服力：

   • 除了转账记录外，原告应尽可能收集并提交其他相关证据，如证人证言、书面协议等，以形成完整的证据链，提高诉讼的说服力。

建议措施

1. 全面收集证据：

   • 在提起不当得利诉讼前，务必全面梳理并收集所有能支持自己主张的证据材料。这包括但不限于转账记录、聊天记录、通话录音、书面协议、证人证言等。

2. 评估诉讼风险：

   • 在决定是否提起诉讼前，应客观评估诉讼的风险和成本。如果证据不足或诉讼胜算不大，可以考虑通过协商或其他非诉讼方式解决纠纷。

3. 制定诉讼策略：

   • 在起诉前，应对整个案件事实进行梳理，向法院清晰阐述为什么认为被告获得该转账属于不当得利，并排除其他可能的合法事由。这有助于法院更好地理解案件情况，作出公正判决。

综上所述，虽然多笔转账记录可以作为起诉不当得利返还的依据，但胜诉的可能性会受到多种因素的影响。为确保诉讼成功，建议原告全面收集证据、评估诉讼风险，并制定合理的诉讼策略。如有需要，可以直接向我咨询具体的法律问题和诉讼策略。