非法经营数额达到500万以上，通常会被判处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产，若情节特别严重，可能面临十五年有期徒刑或者无期徒刑。以下是具体的法律分析：

一. 非法经营罪的量刑依据

根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百二十五条，违反国家规定，有非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

二. 非法经营500万以上的量刑分析

1. 一般情节：非法经营数额在二十五万元以上，或者违法所得数额在五万元以上的，即可视为情节特别严重，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。因此，非法经营数额达到500万以上，显然远超这一标准，将面临严厉的刑罚。

2. 情节特别严重：若非法经营行为造成的后果特别严重，或者有其他特别恶劣的情节，如多次非法经营、影响范围广泛等，可能会判处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

综上所述，非法经营数额达到500万以上，属于情节特别严重的犯罪行为，必将受到法律的严厉制裁。我建议如果你或他人面临此类情况，应尽早咨询律师，以便了解具体的法律后果并寻求专业的法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。