签了就业协议但决定不去，应先前往协议单位报到并签订劳动合同，之后可通过法定方式办理离职。具体分析如下：

一. 前往协议单位报到并签订劳动合同

• 签了就业协议后，您应首先按照协议要求前往相关机构报到，并完成劳动合同的签署。这是履行协议的第一步，也是后续处理离职手续的基础。

二. 通过法定方式办理离职

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。如果您决定离职，可以与雇主协商，达成一致后解除劳动合同。
• 如果您希望单方面解除劳动合同，根据法律规定，您需要提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则提前三日通知）。这样，一个月后（或试用期内三日后），您的离职决定即生效。

三. 承担可能的违约责任

• 根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，违约方可能需要支付违约金或承担其他违约责任。
• 毕业生违约还可能对雇主造成招聘成本浪费、工作进程被动等不利影响，甚至可能影响学校与雇主的合作关系，对其他毕业生造成负面影响。

四. 后续处理

• 离职手续办理完毕后，您可以开始办理失业证书，并准备寻找新的工作机会。

我建议：在决定离职前，应充分考虑违约可能带来的后果，并尽量与雇主协商解决。如果确实需要离职，应按照法定程序办理，以确保自身权益不受损害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。