侵占和盗窃的主要区别在于犯罪的前提、犯罪目的产生的时间以及犯罪客观方面的表现。以下是具体的分析：

1. 犯罪前提不同：

   • 侵占罪的行为人在侵占他人财物之前，必须已实际持有或控制他人财物。
   • 盗窃罪的行为人则是在未实际持有或控制他人财物的情况下，通过秘密窃取的方式获取他人财物。

2. 犯罪目的产生的时间不同：

   • 侵占行为人的非法占有目的，发生在实际持有或控制他人的托管物、拾得他人的遗忘物以及发现他人的埋藏物之后。
   • 盗窃行为人的不法占有目的，则发生在秘密窃取他人财物之前。

3. 犯罪客观方面不同：

   • 侵占罪的行为表现为对自己已实际持有或控制的他人的托管物、拾得的他人的遗忘物以及发现的他人的埋藏物，拒不退还或者拒不交出。
   • 盗窃罪的行为则表现为以秘密窃取的方式，将他人占有的财物转移为自己占有。

举例来说，如果甲雇用三轮车夫乙将价值两万元的家用电器拉到修理店修理，乙在甲临时离开时蹬车逃跑，将电器据为己有。在这个案例中，乙虽然承担了运送义务，但财物始终处在甲的控制之下。乙利用甲临时离开的疏于管理之机，非法占有其所搬运的财物的行为，应属于盗窃行为，而非侵占行为。

综上所述，侵占和盗窃在犯罪前提、犯罪目的产生的时间以及犯罪客观方面存在显著区别。在司法实践中，应准确区分两者，以确保法律的正确适用和公正裁判。如果您对此类法律问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。