凌迟如果没割完，刽子手通常不会受到特定的法律处罚，因为凌迟这一刑罚本身及其执行过程在现代法律体系中已经不复存在。以下是对此问题的详细分析：

一. 凌迟刑罚的历史背景

1. 凌迟，又称“陵迟”，是中国古代一种极为残忍的死刑执行方式，通过多次切割受刑者的身体部位，直至其死亡。
2. 这种刑罚方式在封建社会中被广泛使用，但因其极度残忍，后来逐渐被更人道的刑罚方式所取代。

二. 现代法律体系的变革

1. 随着社会的进步和人权观念的普及，现代法律体系已经摒弃了诸如凌迟等残忍的刑罚方式。
2. 在现代法律体系中，刑罚的执行必须严格遵循法律规定，确保公正、人道和合法。

三. 刽子手的法律责任

1. 无特定法律处罚：由于凌迟刑罚在现代法律体系中已经不复存在，因此，如果提及“凌迟没割完”，在现代法律语境下并没有对应的法律处罚规定。
2. 职业责任与道德约束：即便是在古代，刽子手作为执行刑罚的人员，也需遵循一定的职业规范和道德准则。然而，这些规范和准则并非由现代法律体系所规定，而是基于当时的封建礼法和道德观念。

四. 结论

综上所述，凌迟作为古代的一种残忍刑罚方式，在现代法律体系中已经不复存在。因此，如果提及“凌迟没割完”，刽子手在现代法律下不会受到特定的处罚。这一结论是基于现代法律体系的变革和刑罚执行的人道化原则所得出的。

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