房地产公司建造的酒店是否需要投资房产成立单独法人资格，取决于具体的经营策略和法律规定。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 法人资格与经营策略的关系
经营独立性：如果房地产公司计划将酒店作为一个独立的业务单元进行运营，希望其具备独立的财务、管理和法律责任，那么成立具有单独法人资格的酒店公司是一个合理的选择。这样，酒店业务的盈亏、债务等将独立于房地产公司的其他业务，有助于降低经营风险。
品牌与管理：若房地产公司希望利用自身品牌和管理经验来运营酒店，但又不希望酒店业务对主体公司的财务状况产生直接影响，同样可以考虑成立单独法人资格的酒店公司。
二. 法律规定与要求
公司法相关规定：根据《公司法》的规定，公司可以设立子公司，子公司具有法人资格，依法独立承担民事责任。因此，从法律层面来看，房地产公司完全有权投资设立具有单独法人资格的酒店公司。
特殊行业要求：酒店行业可能涉及特殊的行政许可和监管要求。在设立酒店公司时，需要确保符合相关法律法规的规定，如办理营业执照、消防验收、卫生许可等。这些要求与是否成立单独法人资格无直接关联，但都是酒店正常运营所必需的。
三. 税务与财务考虑
税务筹划：成立单独法人资格的酒店公司可能有助于进行税务筹划，如利用税收优惠政策、合理分摊成本等。但具体税务处理需根据当地税收政策和企业实际情况而定。
财务透明度：单独法人资格的酒店公司需要独立编制财务报表，这有助于提高财务透明度，便于投资者和监管机构了解酒店业务的财务状况。
综上所述，房地产公司建造的酒店是否需要投资房产成立单独法人资格，主要取决于公司的经营策略、法律规定以及税务和财务考虑。如果公司希望酒店业务具备独立性、降低经营风险，并符合相关法律法规的要求，那么成立具有单独法人资格的酒店公司是一个可行的选择。如有进一步需要，您可以继续咨询我。