《中华人民共和国执业医师法》的适用对象主要包括在医疗、预防、保健机构中从事专业医务工作的人员。具体来说，该法适用于以下几类人员：

1. 临床医师：在医疗机构中从事诊断、治疗等临床医疗活动的医生。

2. 中医医师：运用中医理论和技术进行医疗活动的中医医生。

3. 口腔医师：专门从事口腔医疗活动的医生。

4. 公共卫生医师：在预防、保健机构中从事公共卫生服务和管理的医生。

此外，根据《执业医师法》的规定，医师层次分为执业医师和执业助理医师。执业医师需持有《医师资格证书》和《医师执业证书》两证方可合法执业。而申请执业医师资格考试的条件则包括具备高校医学本科以上学历，并在执业医师指导下，在医疗、预防、保健机构中试用期满一定年限等。

总的来说，《执业医师法》的适用对象涵盖了所有在医疗、预防、保健机构中从事医疗活动的专业医务人员，旨在加强医师队伍的建设，提高医师的职业道德和业务素质，保障医师的合法权益，以及保护人民健康。