我国刑法自颁布以来，经历了多次修订与修正，但并非每次修订都等同于重新“颁布”一部新的刑法。具体来说：
初始颁布：
- 《中华人民共和国刑法》最初于1979年7月1日由第五届全国人民代表大会第二次会议通过，并自1980年1月1日起施行。这是我国刑法的首次颁布。
重大修订：
- 随后，该法律于1997年3月14日由第八届全国人民代表大会第五次会议进行了重大修订，并自1997年10月1日起施行。这次修订标志着我国刑法体系的一次重大更新。
后续修正：
- 自1997年修订后，刑法又经历了多次修正。这些修正通常以“刑法修正案”的形式出现，对刑法中的特定条款进行增补、修改或删除。例如，《中华人民共和国刑法修正案(十二)》就是最近的一次修正，于2023年12月29日由第十四届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，并自2024年3月1日起施行。
总结：因此，从严格意义上讲，我国刑法并非多次“颁布”，而是经历了初次颁布、重大修订以及多次修正的过程。如果以“修订”和“修正”作为计数依据，那么刑法自颁布以来确实经历了多次变动。但如果以“颁布”作为计数标准，则我国刑法只经历了一次初始颁布和一次重大修订（可视为第二次“颁布”的广义理解），之后均为修正而非重新颁布。所以，对于“我们中国颁布了多少次刑法”这一问题，答案并非一个简单的数字，而是需要理解“颁布”一词在此语境下的具体含义。