胡同会车互不相让，应当遵循《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定进行处理。

一. 遵循交通法规

1. 胡同会车规定：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十八条，在没有中心隔离设施或者没有中心线的道路上，机动车遇相对方向来车时应当遵守下列规定：减速靠右行驶，并与其他车辆、行人保持必要的安全距离。这意味着，在胡同这种狭窄且通常没有中心线的道路上会车时，双方都应减速靠右，以确保安全通过。
2. 避让原则：在有障碍的路段，无障碍的一方先行；但有障碍的一方已驶入障碍路段而无障碍的一方未驶入时，有障碍的一方先行。若胡同中存在障碍物，如停放的车辆、施工区域等，那么无障碍的一方应主动避让，让有障碍的一方先行通过。

二. 实际处理建议

1. 保持冷静：在胡同会车时，双方驾驶员应保持冷静，避免因情绪激动而采取过激行为，如强行通过或故意堵塞对方。
2. 主动沟通：如果可能，双方可以下车进行友好沟通，协商如何通过胡同。通过沟通，往往能够找到双方都能接受的解决方案。
3. 寻求帮助：如果双方无法达成一致，或者会车情况较为复杂，可以寻求附近居民或交警的帮助，以便更公正、合理地处理会车问题。

我建议，在胡同会车时，双方都应遵循交通法规，保持冷静和礼貌，通过友好沟通或寻求帮助来解决问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。