对于危险作业罪中贩卖柴油的取证，应围绕非法经营行为、安全管理规定违反情况以及造成的后果等方面进行。具体取证要点如下：

一. 非法经营行为的取证

1. 查证经营许可：首先，需确认嫌疑人是否具备经营柴油的合法许可。通过查询相关行政部门的记录，如工商登记、危险化学品经营许可证等，来证实其是否具有合法经营资质。
2. 收集交易证据：搜集嫌疑人贩卖柴油的交易记录，包括销售合同、发票、收据、银行转账记录等，以证明其存在非法经营行为。
3. 现场勘查：对贩卖柴油的现场进行勘查，记录现场情况，拍摄照片或视频，收集柴油样品等，作为非法经营的直接证据。

二. 安全管理规定违反情况的取证

1. 检查安全设施：检查贩卖柴油场所的安全设施是否齐全、有效，如防火设施、防爆设施等，以判断其是否违反安全管理规定。
2. 询问证人：询问现场工作人员或相关知情人，了解嫌疑人在贩卖柴油过程中是否存在违反安全管理规定的行为，如违规操作、忽视安全警示等。
3. 收集事故证据：如果贩卖柴油过程中发生了安全事故，应收集事故现场的照片、视频、事故报告等，以证明嫌疑人违反了安全管理规定并造成了严重后果。

三. 造成的后果的取证

1. 人员伤亡证据：如果事故造成了人员伤亡，应收集医院的诊断证明、死亡证明、伤残鉴定等，以证明事故造成的严重后果。
2. 财产损失证据：收集事故造成的财产损失的相关证据，如损坏设备的清单、维修费用发票等，以评估事故的经济损失。

综上所述，对于危险作业罪中贩卖柴油的取证，应全面、细致地收集各方面的证据，包括非法经营行为、安全管理规定违反情况以及造成的后果等，以形成完整的证据链，为案件的审理提供有力支持。如有进一步需要，您可以继续咨询我。