针对你提出的水库水面在枯水期变更调查为耕地的问题，这里有几个核心点需要明确和考虑，以下是我的分析和建议：

1. 明确土地性质和权属：

   • 首先，需要确认水库水面的土地性质以及权属情况。水库水面通常属于国家所有或集体所有，并用于特定的水利功能。
   • 如果要将水库水面在枯水期变更为耕地，必须确保这一变更符合土地管理法规，并且需要获得相关政府部门的批准。

2. 了解变更程序和审批要求：

   • 变更土地用途（如从水库水面变更为耕地）通常需要经过一系列的程序，包括但不限于土地规划调整、环境影响评估、水土保持方案等。
   • 你需要向当地自然资源部门或水利部门咨询具体的变更程序和审批要求，并准备相应的申请材料。

3. 考虑环境影响和可持续性：

   • 水库水面变更为耕地可能会对环境产生一定影响，如水文循环、生态平衡等。
   • 在申请变更前，应进行充分的环境影响评估，并确保变更后的土地用途符合可持续发展的要求。

4. 法律合规性：

   • 确保整个变更过程符合土地管理法、水法、环境保护法等相关法律法规的规定。
   • 如果涉及到农田保护、生态红线等敏感区域，更需要特别谨慎，确保不触碰法律红线。

5. 实际操作建议：

   • 建议你先与当地政府部门进行沟通，了解政策导向和审批流程。
   • 准备详细的变更方案和申请材料，包括土地用途变更的必要性、可行性分析、环境影响评估报告等。
   • 在整个过程中，保持与政府部门的密切沟通，及时跟进审批进度，并根据反馈调整方案。

综上所述，将水库水面在枯水期变更为耕地是一个复杂且需要严格审批的过程。你需要充分了解相关法律法规、审批程序和环境影响，并确保整个过程的合法性和可持续性。如果你在具体操作过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以随时向我咨询。