如果老板知道员工卖淫，并且存在组织、策划、控制等行为，那么老板可能构成组织卖淫罪。以下是对此问题的详细分析：

组织卖淫罪的定义与构成要件

组织卖淫罪，是指以招募、雇佣、纠集等手段，管理或者控制他人卖淫的行为。其构成要件包括：

1. 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均可构成。
2. 主观方面：表现为故意，即行为人明知自己是在组织他人卖淫而故意为之，并且具有牟利的目的。
3. 客体：侵犯的客体是社会治安管理秩序和良好的社会风尚。
4. 客观方面：表现为行为人实施了组织、策划、控制他人卖淫的行为。

老板知道员工卖淫的情况分析

1. 仅知道未参与：如果老板仅仅知道员工在卖淫，但没有参与组织、策划、控制等行为，那么老板不构成组织卖淫罪。但老板可能因未履行管理职责或包庇、纵容等违法行为而承担其他法律责任。
2. 知道并参与组织：如果老板不仅知道员工在卖淫，而且积极参与了组织、策划、控制等行为，如提供场所、安排客户、收取费用等，那么老板就构成了组织卖淫罪。

法律后果与建议

1. 法律后果：构成组织卖淫罪的，根据《刑法》的相关规定，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
2. 建议：对于老板而言，应严格遵守法律法规，不得参与或纵容任何形式的卖淫活动。如果发现员工有卖淫行为，应立即向公安机关报告，并配合调查处理。

综上所述，老板知道员工卖淫是否构成组织罪，取决于老板是否有组织、策划、控制等行为。如果有相关行为，那么老板就可能构成组织卖淫罪，并面临相应的法律后果。因此，建议老板在发现员工有卖淫行为时，应及时采取措施并报告公安机关。