针对您提出的“组织卖淫被抓后，等起诉书出来再请律师可以吗”的问题，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，组织卖淫在我国是严重的违法行为，一旦被抓，将依法面临严厉的法律制裁。在处理这类法律问题时，虽然律师能够提供专业的法律帮助，但并不能完全代替您承担法律责任或逃避应有的处罚。

关于您提到的“等起诉书出来再请律师”的想法，我有以下几点建议：

1. 及时寻求法律帮助：

   • 在涉及法律问题时，尤其是像组织卖淫这样的严重违法行为，及时寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师能够为您提供法律咨询，解释相关的法律规定和程序，帮助您清晰了解自己的权利和义务。
   • 律师还可以根据您的案件情况，进行深入的法律分析，并制定合理的辩护策略。在合法合规的范围内，他们会尽力维护您的合法权益。

2. 配合调查与陈述事实：

   • 在接受公安机关的询问调查时，您需要亲自参与，并如实陈述相关事实情况。这是解决问题的第一步，也是法律程序中的基本要求。
   • 律师虽然可以为您提供法律建议和支持，但无法代替您接受调查或陈述事实。因此，在配合调查方面，您需要自己积极参与。

3. 起诉书出来前的准备：

   • 在起诉书正式出来之前，律师可以帮助您进行案件的分析和准备。这包括收集证据、分析案情、制定辩护策略等。
   • 通过提前准备，您可以更好地了解自己的案件情况，为后续的辩护工作打下坚实的基础。

4. 起诉书出来后的应对：

   • 当起诉书正式出来后，律师将根据您的案件情况和辩护策略，为您提供具体的法律建议和应对方案。
   • 在这个阶段，律师将协助您进行辩护，争取在合法合规的范围内维护您的合法权益。

综上所述，虽然您可以选择在起诉书出来后再请律师，但考虑到法律问题的复杂性和专业性，以及案件处理的时效性和紧迫性，我建议您在涉及组织卖淫等严重违法行为时，及时寻求专业律师的帮助。这样不仅可以更好地了解自己的权利和义务，还能在律师的协助下制定合理的辩护策略，争取更好的法律结果。