首先，我必须明确指出，任何形式的暴力或犯罪行为都是不可接受的，包括家庭内部的暴力行为。如果你妈妈在家杀害了你爸爸，这是一起非常严重的刑事案件，将受到法律的严厉制裁。

关于你提到的“开庭时说什么”，这涉及到刑事案件的庭审程序和辩护策略。在庭审中，被告人（即你妈妈）有权进行陈述和辩护，但具体说什么需要根据案情、证据以及辩护策略来决定。

一般来说，被告人在庭审中可以围绕以下几个方面进行陈述和辩护：

1. 对指控的认罪态度：

   • 如果承认指控，可以表达悔罪态度，并请求法庭从轻或减轻处罚。
   • 如果不承认指控，需要明确否认，并提出合理的辩解或反驳证据。

2. 案件事实及经过：

   • 详细描述案件发生的时间、地点、过程以及自己的行为和动机。
   • 强调任何可能减轻责任或证明无罪的事实和情节。

3. 法律适用及辩护理由：

   • 根据法律规定，提出自己无罪或罪轻的辩护理由。
   • 如有必要，可以引用相关法律条款或司法解释来支持自己的辩护观点。

4. 个人情况及悔罪表现：

   • 介绍自己的个人情况，如家庭背景、社会经历等，以争取法庭的同情和理解。
   • 表达悔罪态度，承诺未来会改正错误，积极面对生活。

然而，具体的辩护策略和内容需要根据你妈妈的案情和证据来制定。因此，我强烈建议你妈妈尽快聘请一位专业的刑事辩护律师来为她提供法律帮助。律师将能够详细了解案情，制定合适的辩护策略，并在庭审中为她进行有效的辩护。

最后，我要强调的是，家庭暴力是一个严重的社会问题，需要得到全社会的关注和解决。如果你或你的家庭正在经历家庭暴力，请尽快寻求法律帮助和社会支持。