面对外省法院的起诉和欠款问题，首先您需要保持冷静，并按照法律程序来逐步处理。以下是一些建议来帮助您应对这一情况：
一、确认起诉信息的真实性
核实法院信息：确保您收到的起诉信息是来自真实的法院，而不是诈骗信息。可以通过官方渠道（如法院官网、电话查询等）进行核实。
了解案件详情：仔细阅读起诉状和法院提供的相关文件，了解案件的具体内容、欠款金额、起诉理由等。
二、考虑是否接受调解
调解优势：调解是一种快速、低成本的解决纠纷方式，可以避免正式的诉讼程序，节省时间和金钱。
申请调解：如果您愿意接受调解，可以通过“人民法院在线调解平台”或联系法院了解调解的具体流程。填写调解申请信息，选择合适的调解员进行调解。
三、准备应诉材料
收集证据：整理与案件相关的所有证据，包括合同、交易记录、通信记录等，以证明您的立场和还款情况。
撰写答辩状：根据起诉状的内容，撰写答辩状，阐述您的观点和理由，对起诉状中的指控进行回应。
四、选择管辖法院并提交材料
确定管辖法院：根据民事诉讼法关于级别管辖和地域管辖的规定，确定有管辖权的法院。
提交应诉材料：将答辩状、证据材料等应诉材料提交给法院。如果法院支持在线立案，您可以通过“人民法院在线服务”小程序进行提交。
五、参与诉讼程序
出庭应诉：按照法院的通知，准时出庭应诉。如果因故无法出庭，应及时向法院说明情况并申请延期或远程出庭。
遵循诉讼程序：在诉讼过程中，遵循法院的诉讼程序，尊重法官和对方当事人，如实陈述事实，提供证据。
六、处理欠款问题
协商还款计划：如果法院判定您需偿还欠款，可以与对方当事人协商制定还款计划，明确还款金额、时间和方式。
履行还款义务：按照协商好的还款计划履行还款义务，确保按时足额还款。
七、寻求法律帮助
如果您在处理过程中遇到法律问题或困难，可以寻求专业的法律帮助，如咨询律师或法律援助机构。
总之，面对外省法院的起诉和欠款问题，您需要保持冷静，按照法律程序逐步处理。通过调解、应诉、参与诉讼程序等方式，积极应对并解决问题。同时，也要注意保护自己的合法权益，避免受到不必要的损失。