当劳动权益受到侵犯时，劳动者可以寻求以下法律保护：

首先，从法律依据上来看：

1. 《中华人民共和国劳动法》：为劳动者提供了基本权利的保护，如平等就业、取得劳动报酬、休息休假等。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》：详细规定了劳动合同的订立、履行等，明确了用人单位与劳动者的权利义务关系。
3. 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》：为劳动争议的处理提供了法定程序和规则。
4. 《中华人民共和国社会保险法》：保障了劳动者在社会保险方面的权益。
5. 还有其他如《女职工劳动保护特别规定》、《禁止使用童工规定》、《中华人民共和国工会法》等，也为特定劳动者提供了特殊保护。

其次，从维权途径上来看：

1. 与用人单位协商：这是最直接的方式，劳动者可以与用人单位沟通，尝试解决争议。
2. 向劳动监察部门投诉：若用人单位存在违法行为，劳动者可以向劳动监察部门举报，由其进行调查处理。
3. 申请劳动争议调解：劳动者可以向企业劳动争议调解委员会等组织申请调解，以和平方式解决纠纷。
4. 申请劳动仲裁：若协商、调解无果，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，其裁决具有法律效力。
5. 提起诉讼：对仲裁结果不满意或仲裁委员会不予受理的情况下，劳动者可以向人民法院提起诉讼，寻求司法救济。
6. 利用工会力量：劳动者还可以通过工会表达自己的诉求，寻求工会的帮助和支持。

综上所述，当劳动权益受到侵犯时，劳动者可以依据上述法律法规，通过多种途径来维护自己的合法权益。在实际操作中，建议劳动者根据具体情况选择合适的维权方式，并积极参与其中，以确保自身权益得到有效保护。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。