关于企业职工故意损坏财物多少金额会定刑的问题，以下是我根据相关法律和司法实践给出的详细解答：
结论前置：企业职工故意损坏财物，若财物损失数额达到或超过一定标准（通常为5000元），或者存在其他严重情节（如毁坏次数达三次以上、纠集多人公然毁坏等），即可能构成故意毁坏财物罪，并面临相应的刑事处罚。
详细分析：
数额标准：
- 根据我国相关法律规定，故意毁坏公私财物，造成公私财物损失五千元以上的，通常应予立案追诉。但需注意，不同地区因经济发展水平差异，具体的数额标准可能会有所调整，部分经济相对发达地区可能会适当高于五千元。
次数标准：
- 若企业职工毁坏财物三次以上，不论每次毁坏的财物价值大小，都可能构成故意毁坏财物罪。例如，某职工分三次毁坏公司的不同财物，即便每次造成的损失不高，但累计达到三次，便可能面临刑事追诉。
纠集人数标准：
- 如果企业职工纠集三人以上公然毁坏公司财物，这种行为强调了行为的公然性和多人参与的特性，即使毁坏财物的价值未达到五千元，也可能被认定构成犯罪。
其他严重情节：
- 除上述标准外，还存在其他情节严重的情形，这由司法机关根据具体案件情况进行判断。例如，毁坏公司特定的、有重要价值的财物，或者毁坏财物的方式特别恶劣等，都可能被视为严重情节。
法律后果：
- 若企业职工构成故意毁坏财物罪，根据刑法规定，将可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚。若数额巨大或者有其他特别严重情节，将可能面临三年以上七年以下有期徒刑的处罚。
总结与建议：
企业职工应尊重公司的财产权，避免随意毁坏公司财物。若因个人行为导致公司财物损坏，应及时与公司沟通并承担相应的赔偿责任。若面临相关法律问题或疑问，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助和指导。