威胁别人说“要打死你”是犯法的。具体法律责任需根据行为情节和后果来判断，以下是对此行为的详细分析：
一、法律责任认定
一般违法情形：
- 如果只是单纯地进行言语威胁，如“要打死你”，没有实际行动且未造成严重后果，这种行为可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法规定，将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节较重的，则处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
可能涉及的刑事犯罪：
- 寻衅滋事罪：若多次威胁他人，严重影响他人的生活、工作等，扰乱社会秩序，可能构成寻衅滋事罪，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 故意杀人罪（预备形态）或故意伤害罪（未遂形态）：如果威胁的同时伴随为实施杀人或伤害行为做准备，如购买凶器、跟踪等，可能被视为故意杀人罪的犯罪预备或故意伤害罪的未遂形态，将依据具体情节进行相应处罚。
二、法律建议与忠告
- 保持冷静，合法解决争端：面对任何纠纷或冲突，应保持冷静，通过沟通、协商或法律程序来合法解决。威胁他人不仅不能解决问题，反而会使自己面临严重的法律后果。
- 及时报警，寻求法律保护：如果受到他人的威胁，应立即报警，让警方介入调查并采取相应的法律措施来保护自己的安全。
综上所述，威胁别人说“要打死你”是违法的，并可能承担相应的法律责任。因此，建议所有人在面对冲突时保持冷静，选择合法方式解决争端，避免不必要的法律风险。如果你有任何关于此问题的进一步疑问或需要更详细的法律帮助，请直接向我咨询。