诈骗罪立案后，做完笔录三天未归，并不意味着一定被拘留了。针对这一情况，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 拘留的条件与程序

1. 拘留条件：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十二条，公安机关对于现行犯或者重大嫌疑分子，在符合特定情形时，可以先行拘留。这些情形包括正在预备犯罪、实行犯罪或在犯罪后即时被发觉等。
2. 拘留程序：拘留是一项严肃的强制措施，必须依法进行。如果某人被拘留，公安机关应当立即通知被拘留人的家属或者其所在单位，并在二十四小时以内进行讯问。

二. 做完笔录后的可能情况

1. 未被拘留：做完笔录后，如果公安机关没有足够证据认为该人涉嫌犯罪，或者认为其不具备拘留的必要性和紧迫性，可能会让其回家等待进一步调查。
2. 被拘留但未通知：虽然这种情况较为罕见，但在某些特殊情况下，如家属无法联系或拒绝接收通知，可能会导致家属不知道被拘留的情况。

三. 如何确认是否被拘留

1. 主动联系：家属或朋友可以尝试主动联系当事人，了解其是否已被拘留。
2. 向公安机关咨询：如果无法联系到当事人，可以向当地公安机关咨询，了解是否有相关拘留信息。

综上所述，诈骗罪立案后做完笔录三天未归，并不直接等同于被拘留。我建议家属或朋友首先尝试主动联系当事人，并考虑向公安机关咨询以获取更准确的信息。如有进一步需要，您可以继续咨询我。