用工协议书和工作证在劳动关系中各自扮演着不同的角色，具有不同的法律意义和功能。以下是对两者的详细解释和区别：
一、用工协议书
用工协议书，通常也被称为劳动合同，是用人单位与劳动者之间为明确双方权利和义务而订立的书面协议。它是劳动关系建立的法律凭证，对双方都具有法律约束力。用工协议书应包含劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这强调了用工协议书在劳动关系中的法律地位和重要性。
二、工作证
工作证是用人单位向劳动者发放的一种能够证明其身份的证件。它通常包含劳动者的姓名、照片、职务、部门以及用人单位的名称等基本信息。工作证的主要作用是证明劳动者与用人单位之间的劳动关系，以及劳动者在用人单位的身份和职务。
在劳动关系中，工作证可以作为认定双方存在劳动关系的凭证之一。特别是在未签订书面劳动合同的情况下，工作证可以作为劳动者主张自己权益的重要依据。
三、用工协议书与工作证的区别
法律性质不同：用工协议书是劳动关系的法律凭证，具有明确的法律约束力和保障功能；而工作证则主要是证明劳动关系的辅助材料，虽然也具有一定的法律效力，但不如用工协议书那样全面和详细。
内容不同：用工协议书包含了劳动关系的各项必备条款，如工作内容、劳动报酬、工作时间等；而工作证则主要记录劳动者的基本信息和身份情况。
功能不同：用工协议书的主要功能是明确双方的权利和义务，保障劳动者的合法权益；而工作证的主要功能则是证明劳动者的身份和职务，便于用人单位进行管理和监督。
综上所述，用工协议书和工作证在劳动关系中各自具有独特的法律意义和功能。用工协议书是劳动关系的法律基础，而工作证则是证明劳动关系的重要辅助材料。在劳动关系中，两者相辅相成，共同维护着劳动者和用人单位的合法权益。