如果开车时不小心撞到了东西并且驾驶人选择逃离现场，这将被视为交通肇事逃逸行为，会面临一系列严重的法律后果。以下是你应该采取的措施以及可能面临的法律后果的详细解释：
一、应立即采取的措施
停车并保护现场：
- 无论撞到的是何物，驾驶人都应立即停车，并尽量保护现场不被破坏。
- 如果可能，应拍摄现场照片或视频作为证据。
报警并配合处理：
- 立即拨打报警电话，向警方报告事故情况。
- 配合警方进行事故调查，包括提供个人信息、车辆信息以及事故经过等。
通知保险公司：
- 如果车辆有保险，应及时通知保险公司，以便进行后续的保险理赔流程。
二、可能面临的法律后果
民事赔偿：
- 根据《民法典》的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 逃逸者需对被撞物品的所有人赔偿损失，包括物品的直接损失和可能产生的间接损失，如维修费用、重置费用等。
行政处罚：
- 根据《道路交通安全法》的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
刑事处罚：
- 如果逃逸行为导致他人重伤、死亡或造成其他严重后果，可能构成交通肇事罪，将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚。
- 如果因逃逸致人死亡，将处七年以上有期徒刑。
三、对后续事项的影响
保险理赔：
- 逃逸行为可能会使保险公司的赔付变得复杂，甚至可能导致保险公司拒绝理赔。
交通违法记录：
- 逃逸行为将在交通违法记录上留下浓重一笔，对驾驶人后续的驾照审验、保险费率等都有负面影响。
综上所述，如果开车时不小心撞到了东西，千万不要选择逃离现场。正确的做法是立即停车、保护现场、报警并配合处理。这样不仅可以减少民事赔偿的麻烦，还能避免更严重的法律后果。