食品安全罪能否取保候审，需根据具体案情和法律规定判断。

依据我国《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条的规定，在以下情形下可考虑实施取保候审措施：

1. 可能被判处管制、拘役或独立适用附加刑；
2. 若可能被判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审措施并不会对社会产生危害性；
3. 患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
4. 羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。

在食品安全案件中，如果犯罪嫌疑人符合上述条件，就有机会申请取保候审。比如，犯罪情节较轻、危害后果不严重，可能被判处较轻刑罚，且不存在毁灭证据、干扰证人作证、再犯罪等社会危险性的，就可尝试申请。但若犯罪嫌疑人的行为导致多人重伤、死亡或造成重大食品安全事故等严重后果，社会影响恶劣，司法机关通常会认为其社会危险性较大，一般不会批准取保候审申请。

因此，能否适用取保候审，必须结合具体案件的实际情况及相关法律法规进行全面而细致的考量与判断。如果您或您身边的人面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解相关法律规定并采取相应的法律措施。