寻衅滋事罪至一人轻伤二级的判刑案例，通常会依据《中华人民共和国刑法》中寻衅滋事罪的相关规定进行量刑。具体来说：

一、法律依据与量刑标准

《中华人民共和国刑法》第二百九十三条规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：

1. 随意殴打他人，情节恶劣的；
2. 追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
3. 强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
4. 在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。

在寻衅滋事致人轻伤二级的案例中，通常会被认定为“随意殴打他人，情节恶劣”，在五年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑。司法实践中，可能会判处一年至三年左右的有期徒刑，但具体要结合案件的实际情况判断。

二、影响量刑的因素

1. 伤害结果：轻伤二级作为伤害结果，是量刑的重要依据。若致人轻伤二级作为加重情节考虑，可能导致刑罚在一定程度上加重。
2. 犯罪动机与手段：犯罪人的犯罪动机是否恶意、手段是否残忍等，都会影响量刑的轻重。
3. 犯罪人的主观恶性：犯罪人是否是蓄意寻衅滋事，还是在特定情境下情绪失控引发，主观恶性越大，量刑可能越重。
4. 犯罪后的表现：包括是否主动投案自首、如实供述罪行（构成坦白）、积极赔偿被害人损失并取得谅解等情节。若具有自首、立功等法定从轻、减轻处罚的情节，可从轻或者减轻处罚；积极赔偿并取得谅解，也可能酌情从轻处罚。
5. 社会影响：犯罪行为造成的社会影响是否恶劣，例如是否在人员密集的公共场所实施寻衅滋事行为，引发群众恐慌等。

三、实际案例分析

以某不起诉决定书为例，被不起诉人李某某酒后无故损毁他人财物，并无故殴打被害人致其轻伤二级。虽然李某某的行为构成了寻衅滋事罪，但由于其具有自首、认罪认罚、积极赔偿被害人损失并取得谅解等情节，检察机关认为其犯罪情节轻微，最终决定不起诉。这一案例说明了在寻衅滋事致人轻伤二级的案件中，犯罪后的表现对于量刑具有重要影响。

四、总结与建议

寻衅滋事致人轻伤二级的量刑是一个复杂的法律问题，涉及多个量刑因素和情节考量。在具体案件中，我会根据案件的具体情况和相关法律规定，为你提供准确的法律意见和帮助。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽早咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。