劳动仲裁确实适用“不告不理”原则。这一原则意味着，仲裁机构只会就申请人提出的仲裁请求进行审理，对于申请人未提出的请求，仲裁机构不会主动进行裁决。下面我将从几个方面详细解释这一原则：

1. 原则解释：

   • “不告不理”是法律诉讼中的一项重要审判原则，即原告没有提出的诉求，仲裁和法院不得启动审判程序。在劳动仲裁中，这一原则同样适用，仲裁庭只会根据员工的仲裁请求进行审理。

2. 实践应用：

   • 如果员工在仲裁申请中提出了特定的诉求，比如要求支付拖欠的工资或经济补偿金，仲裁庭将会围绕这些诉求进行审理和裁决。
   • 如果员工在仲裁庭上提出新的诉求，而这些诉求并未在原始的仲裁申请中明确提出，那么这些新的诉求将无法得到支持。

3. 特殊情况：

   • 尽管“不告不理”是原则，但在某些特殊情况下，仲裁庭或法院可能会从保护劳动者权益的角度出发，对某些未明确提出的诉求进行裁决。比如，在劳动者不清楚补偿计算方式导致诉求数额较低的情况下，仲裁庭可能会依照法定数额进行裁决。

4. 诉讼衔接：

   • 如果员工对劳动仲裁裁决不服，向法院提起诉讼，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(一)》的相关规定，员工可以在诉讼中增加新的诉讼请求，但这些新的诉讼请求必须与讼争的劳动争议具有不可分性。

5. 法律后果：

   • 对于未提起诉讼的仲裁事项，如果仲裁裁决已经作出且生效，那么这些事项将具有法律效力，可以作为执行依据。
   • 如果员工对部分仲裁事项不服提起诉讼，那么整个仲裁裁决将不发生法律效力，法院将对所有争议事项进行重新审理。

综上所述，“不告不理”原则在劳动仲裁中具有重要意义，它要求当事人在提出仲裁申请时必须明确自己的诉求，并在仲裁过程中积极举证和陈述事实，以维护自己的合法权益。如果您在劳动仲裁方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。