商业承兑汇票可以由收款人签发，也可以由付款人签发。以下是关于商业承兑汇票签发及承兑的详细解释：
一、签发主体
商业承兑汇票的签发主体具有灵活性，既可以是收款人，也可以是付款人。但无论是由谁签发，出票人都必须是在商业银行开立账户的法人，并确保签发行为基于真实的商品交易或债权债务关系。
二、签发与承兑流程
签发：商业承兑汇票一式三联，包括卡片联、汇票联和存根联。签发时，需明确记载出票日期、到期日期、票面金额、付款人及收款人信息等关键要素，并由出票人签章。
承兑：承兑是付款人承诺在汇票到期日无条件支付汇票金额的行为。对于由付款人签发的汇票，付款人需在汇票上签“承兑”字样并加盖银行预留印鉴；对于由收款人签发的汇票，则需先交付款单位承兑，再交由收款单位保管。
委托银行收款：作为收款单位，需在汇票到期前提前委托银行收款。委托时，应填写一式五联的“委托收款凭证”，并注明汇票号码，加盖收款单位公章后一并送交开户银行。
到期兑付：汇票到期时，付款单位存款账户有足够款项的，银行将按规定划转给收款人或贴现银行；若存款账户无款支付或不足支付，银行将按规定收取罚金，并通知付款单位送回委托收款凭证及所附商业承兑汇票。
三、注意事项
真实交易基础：商业承兑汇票的签发必须基于真实的商品交易或债权债务关系，这是确保票据合法性和有效性的关键。
风险防控：由于商业承兑汇票的承兑对象并非银行，因此在使用时需特别注意风险防控。建议企业在使用商业承兑汇票时，务必加强对票据的管理和监控，以防止潜在的风险和损失。
咨询专业人士：对于初次接触商业承兑汇票的企业或个人，建议咨询专业的法律顾问或金融机构，以确保操作的合规性和安全性。
综上所述，商业承兑汇票作为一种灵活的支付工具，在商业交易中发挥着重要作用。然而，由于其承兑对象并非银行，因此在使用时需谨慎操作，确保交易的真实性和合法性。