针对您提出的“非运营车运营出了事故，保险会赔吗”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们要明确的是，非营运车辆如果遭遇事故，在大多数情况下，保险公司是会根据保险合同的约定进行赔偿的。但这里有一个关键的前提，那就是事故必须发生在保险的有效期内，并且不属于保险条款中规定的免责情形。

然而，当非营运车辆擅自进行营运活动，并在此过程中发生事故时，情况就变得复杂了。根据《中华人民共和国保险法》的相关规定，如果保险标的（在这里就是车辆）的危险程度在合同有效期内显著增加，而被保险人没有及时通知保险人，那么因这种危险程度显著增加而发生的保险事故，保险人是不承担赔偿保险金的责任的。

具体来说，非营运车辆如果擅自进行营运，比如送货并收取费用，这就改变了车辆的原使用性质，导致车辆的危险程度显著增加。在这种情况下，投保人（车主）应该及时通知保险公司，保险公司可以选择增加保费或者解除合同。如果投保人没有履行这一通知义务，并且事故发生在车辆营运过程中，那么保险公司就有权在商业三者险范围内免责。

因此，对于非运营车运营出了事故的情况，保险公司很可能会拒绝赔付。当然，具体结果还需要根据事故的具体情况、保险合同的约定以及相关法律法规来综合判断。

为了避免这类纠纷，建议车主在购买保险时务必如实告知车辆的使用性质，并在使用过程中如果改变了车辆的使用性质，应及时通知保险公司。这样，即使发生事故，也能确保自己的权益得到最大程度的保障。