三期鉴定一般是包括拆钢板的误工期的。三期鉴定，即误工期、护理期、营养期的鉴定，是在人身伤害赔偿案件中，对受害人因伤害导致的误工时间、护理时间和营养时间进行的专业鉴定。拆钢板作为治疗过程中的一个环节，如果因此导致了误工，那么这段误工时间通常会被纳入三期鉴定的考虑范围。

具体来说，误工期是指受害人从受伤之日起到完全康复能够正常工作或生活之日止的时间段。在这个过程中，如果受害人因为拆钢板而需要休息、无法工作，那么这段时间就应当被计入误工期。同样，如果拆钢板后还需要额外的护理或营养支持，那么这段时间也可能被计入护理期或营养期。

当然，具体的三期鉴定结果还需要根据受害人的实际情况、医疗记录、医生意见等多方面因素来综合判断。因此，在进行三期鉴定时，建议受害人提供全面的医疗资料和医生意见，以便鉴定机构能够做出更准确的鉴定结果。

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