如果起诉开庭后对方提出协商还款，可以在法院的主持下进行调解。具体分析如下：
一. 法律依据与调解原则
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第九十六条，人民法院审理民事案件时，可以根据当事人自愿的原则，在事实清楚的基础上进行调解。这表明，在诉讼过程中，双方仍有通过调解解决纠纷的可能性。
- 调解原则：调解应基于双方自愿，且需在事实清楚的基础上进行。法院会主持调解过程，确保调解的公正性和合法性。
二. 调解的流程与注意事项
- 调解流程：若对方在开庭后提出协商还款，你可以向法院表达同意调解的意愿。法院会安排调解时间，并通知双方到庭。在调解过程中，双方可以就还款金额、还款方式、还款期限等进行协商，以达成调解协议。
- 注意事项：
- **确保调解内容真实有效**：在调解过程中，应确保双方所达成的协议内容真实、合法、有效，避免后续产生新的纠纷。
- **注意调解协议的执行力**：一旦双方达成调解协议，该协议即具有法律约束力。若对方后续不履行调解协议，你可以直接向法院申请强制执行。
三. 我的建议
- 积极参与调解：如果对方提出协商还款，且你对此表示同意，那么积极参与调解是一个明智的选择。通过调解，你可以更快地解决纠纷，避免长时间的诉讼过程。
- 谨慎评估调解方案：在调解过程中，应谨慎评估对方提出的还款方案。确保方案合理、可行，并符合你的利益诉求。
- 保留证据，以备不时之需：即使双方达成调解协议，也建议你保留好相关证据材料。这些证据在后续执行过程中可能会起到关键作用。
综上所述，如果起诉开庭后对方提出协商还款，你可以在法院的主持下进行调解。调解过程中应确保协议内容真实有效，并谨慎评估调解方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。