关于协商还款为什么要公证的问题，我可以从以下几个方面为您详细解答：

一、公证并非必经流程

首先，需要明确的是，公证并不是协商还款的必经流程。双方完全可以通过自愿协商，达成一致的还款计划，并据此履行，而无需一定要进行公证。

二、公证的优点

1. 强化确证力：公证机构作为第三方权威机构，对还款计划进行公证，可以为其增添一份法律上的确证力，使得还款计划更加具有可信度和执行力。
2. 便于执行：一旦还款计划经过公证，若对方不遵守，您可以直接向法院提出强制执行请求，从而缩短诉讼周期，降低诉讼成本。

三、无需公证的情况

1. 双方诚信：如果双方均诚实守信，且您对对方的信誉有信心，那么无需公证，还款计划同样可以有效履行。
2. 合法有效：只要还款计划是双方真实意愿的表达，且内容合法，即使未经公证，在法律层面仍然具有效力。您完全可以据此通过诉讼等途径来维护自己的权益。

四、总结与建议

综上所述，是否进行公证，主要取决于您对风险的评估以及实际需求。如果您希望增强还款计划的法律效力和执行力，或者对对方的信誉存在疑虑，那么选择公证是一个不错的选择。但如果您对对方有足够的信任，且还款计划内容合法、明确，那么无需公证也可以。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在债务债权方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。