针对您提出的“敲诈3000怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，从法律角度来看，敲诈勒索他人3000元已达到敲诈勒索罪“数额较大”的标准，这意味着该行为已经触犯了法律，并进入到刑法的规制范围。
根据《刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物数额较大，或者存在多次敲诈勒索情形的，会被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并且会并处或者单处罚金。这是法律对敲诈勒索行为的基本量刑规定。
然而，在实际司法判决中，具体量刑并非固定不变。法官会综合考虑多方面因素来决定最终的量刑，这些因素包括但不限于：
犯罪嫌疑人的认罪态度。如果犯罪嫌疑人能够如实坦白、真诚悔悟，这将成为从轻处罚的考量点。
是否主动退赃退赔。及时弥补受害者损失也是量刑时考虑的重要因素。如果犯罪嫌疑人能够主动退赃退赔，可能会得到较轻的刑罚。
有无自首、立功等情节。自首和立功都是法律鼓励的行为，如果存在这些情节，也会对量刑产生积极影响。
此外，如果犯罪情节比较轻，犯罪嫌疑人有悔罪表现，并且积极退赃退赔，有可能被判处较轻刑罚，甚至会适用缓刑。但相反，如果存在加重情节，如多次敲诈勒索或造成严重后果等，处罚也会相应加重。
综上所述，对于敲诈3000元的行为，法律有明确的量刑规定，但具体量刑会根据犯罪嫌疑人的认罪态度、退赃退赔情况以及其他相关情节进行综合考虑。如果您或他人面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律程序和可能面临的法律后果。