针对“老赖借别车辆开车怎么办”这一问题，首先明确的是，老赖借走他人车辆并不归还的行为构成无权占有。作为车主，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与老赖沟通：

   • 车主可以尝试与老赖进行心平气和的沟通，明确告知其车辆的归属，并要求其尽快返还车辆。这是解决纠纷最直接、最温和的方式。

2. 书面催还：

   • 如果沟通无果，车主可以通过书面形式催还车辆。写一份正式的催还通知，详细说明车辆信息、自己拥有车辆的合法依据等内容，并通过邮政快递等可查询的方式送达给老赖，同时保留好送达的证据，如快递单号、签收记录等。

3. 法律途径：

   • 若老赖依旧拒不归还车辆，车主可以向法院提起返还原物之诉。在诉讼过程中，车主需要准备好能证明车辆归自己所有的证据，如购车合同、行驶证等。法院审理后，若判定老赖属于无权占有，就会判决其返还车辆。
   • 若老赖在判决生效后仍不履行，车主可以申请强制执行。法院会采取相应措施，如查封、扣押老赖的其他财产，或者直接强制老赖交出车辆，以此保障车主的合法权益。

4. 其他措施：

   • 车主还可以考虑向执行法院反映该情况，执行法院有权对老赖的行为采取相应措施，比如责令其报告车辆实际使用情况等。
   • 若老赖的行为涉嫌拒执犯罪，车主可向公安机关报案，由公安机关依法进行侦查，追究其刑事责任。

综上所述，面对老赖借走车辆不归还的情况，车主应首先尝试沟通解决；若沟通无果，则可通过书面催还、法律途径以及其他措施来维护自己的合法权益。在整个过程中，车主应保留好相关证据，以便在必要时使用。