针对您提出的“车祸致人截肢判决书70多万车险能赔多少”的问题，首先我需要明确的是，车险的赔偿金额并不是简单地根据判决书的金额来确定的，而是需要依据保险合同的约定以及具体的保险条款来进行计算。以下是我从专业角度为您提供的详细分析：
一、结论前置
车险的赔偿金额需根据保险合同的具体条款、保险限额以及事故责任比例等因素综合确定，无法直接根据判决书的70多万来判定车险能赔多少。
二、详细分析
保险合同与保险条款：
- 车险的赔偿范围、赔偿限额以及赔偿方式等，都是依据保险合同中约定的条款来执行的。
- 不同的保险公司、不同的保险产品，其保险条款也会有所不同。因此，具体能赔多少，首先需要查看您所购买的保险产品的具体条款。
保险限额：
- 车险通常包括交强险和商业险两部分。交强险的赔偿限额是固定的，而商业险的赔偿限额则是根据投保人购买的保额来确定的。
- 如果判决书的金额超过了保险的赔偿限额，那么保险公司只会按照限额进行赔偿，超出部分需要由事故责任方自行承担。
事故责任比例：
- 车险的赔偿还会考虑事故的责任比例。如果事故中您的车辆负全责，那么保险公司的赔偿可能会更高；如果只有部分责任，那么赔偿金额也会相应减少。
- 同时，如果事故涉及多方责任，还需要考虑各方责任的比例分配，这也会影响最终的赔偿金额。
其他因素：
- 除了上述因素外，车险的赔偿还可能受到其他因素的影响，如保险合同的免责条款、投保时是否如实告知等。
三、建议
- 查看保险合同：首先，建议您仔细查看自己购买的保险合同和保险条款，了解具体的赔偿范围、赔偿限额以及赔偿方式。
- 联系保险公司：如果您对保险合同的条款有疑问或不确定的地方，可以直接联系保险公司进行咨询。
- 专业咨询：如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以随时向我咨询。我作为专业律师，将竭诚为您提供专业的法律服务和支持。
综上所述，车险的赔偿金额并不是简单地根据判决书的金额来确定的，而是需要综合考虑多种因素。希望我的分析能够对您有所帮助。