《中华人民共和国民法典》第九百四十四条明确规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。具体分析如下：

一. 不交物业费不给充水的法律规定

1. 法律依据明确：《中华人民共和国民法典》第九百四十四条明确指出，物业服务人在催交物业费的过程中，不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等极端方式。这一规定直接否定了不交物业费就不给充水的做法。
2. 保护业主权益：此规定旨在保护业主的合法权益，确保业主在享受物业服务的同时，不会因为物业费问题而遭受基本生活需求的限制。

二. 对物业公司的建议

• 物业公司应当通过合法、合理的方式来催交物业费，如发送催缴通知、提起诉讼或申请仲裁等，而不是采取停止供水等损害业主权益的手段。

三. 对业主的建议

• 业主应当按时交纳物业费，以享受物业公司提供的各项服务。如果确实存在困难或争议，应当与物业公司进行积极沟通，寻求解决方案，而不是选择拒交物业费。

综上所述，不交物业费不给充水的做法违反了《中华人民共和国民法典》的相关规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。