个体户是指依法登记从事工商业经营的自然人，它可以起字号，但本质上并非企业法人，而是属于个人经营的范畴；个人则是指自然人，是法律上的基本主体，享有民事权利并承担民事责任。

一. 个体户的定义及特性

1. 定义：根据《中华人民共和国民法典》第五十四条，自然人从事工商业经营，经依法登记，即为个体工商户。这意味着，个体户是以自然人为基础，经过工商登记后形成的经营实体。
2. 特性：个体户可以起字号，以区别于其他经营者，但并未改变其个人经营的本质。在法律上，个体户并不具备企业法人的地位，因此其债务由个人或家庭财产承担（《中华人民共和国民法典》第五十六条）。

二. 个人的定义及法律地位

1. 定义：个人，即自然人，是法律上的基本主体，具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务。
2. 法律地位：个人在法律上享有广泛的权利，如生命权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权等，并承担相应的民事责任。

综上所述，个体户是自然人依法登记后从事工商业经营的形式，其本质上仍属于个人经营的范畴；而个人则是法律上的基本主体，享有广泛的民事权利并承担民事责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。