担保人通过微信聊天表示“担保人借款夫妻会还你钱”，并不能直接证明该担保债务为夫妻共同债务。具体分析如下：

一. 担保债务的性质

1. 担保债务是由担保人个人为债务人提供担保而产生的债务，原则上属于担保人的个人债务。
2. 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十六条，保证的方式包括一般保证和连带责任保证，但这并不改变担保债务的个人性质。

二. 夫妻共同债务的判断标准

1. 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻共同债务需满足以下条件之一：

    - 夫妻双方共同签名或夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务。
    - 夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。
    - 债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示。
   

2. 担保人通过微信聊天作出的表示，并不构成夫妻双方的共同签名或事后追认，也不足以证明该债务用于夫妻共同生活或共同生产经营。

三. 微信聊天的证据效力

1. 微信聊天记录可以作为证据使用，但其证明力需结合其他证据综合判断。
2. 单独的微信聊天记录，尤其是没有明确表明夫妻双方共同意思表示的聊天记录，不足以证明担保债务为夫妻共同债务。

综上所述，担保人通过微信聊天表示“担保人借款夫妻会还你钱”，并不能直接证明该担保债务为夫妻共同债务。如需进一步证明，需提供更充分的证据，如夫妻双方的共同签名、债务用于夫妻共同生活或共同生产经营的证据等。我的观点是，在没有其他证据佐证的情况下，仅凭微信聊天记录难以认定担保债务为夫妻共同债务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。