烟花肇事致人失明，赔偿应包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入，和残疾赔偿金等。具体分析如下：
一. 赔偿范围
- 基本赔偿：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 残疾赔偿：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。失明属于严重的身体残疾，因此赔偿中应包含这部分费用。
二. 赔偿对象
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条，如果烟花存在缺陷导致伤害，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。这意味着，在烟花肇事致人失明的情况下，受害者可以向烟花的生产者或销售者提出赔偿要求。
三. 赔偿顺序与追偿
- 产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。
- 因销售者的过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。
综上所述，烟花肇事致人失明是一个严重的侵权行为，赔偿应涵盖受害者的所有合理损失，包括但不限于医疗费、残疾赔偿金等。受害者可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向烟花的生产者或销售者提出赔偿要求。我建议受害者及时收集证据，如医疗记录、费用清单、残疾鉴定报告等，以便在赔偿谈判或诉讼中提供有力支持。如有进一步需要，您可以继续咨询我。