盗刷京东白条属于盗窃罪。

分析说明：

盗窃罪是指以非法占有为目的，通过平和手段（即非暴力、非胁迫手段）将他人占有的财物转移为自己占有或第三者占有的行为。在盗刷京东白条的案例中，不法分子通过非法手段获取了他人的京东白条账户信息，并利用这些信息进行消费或套现，从而窃取了他人的财产。这种行为完全符合盗窃罪的构成要件。

法律依据：

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的刑罚根据盗窃数额的大小和情节的严重程度而定。一般来说，盗窃数额较大的，会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，会处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

处理建议：

如果你发现自己或他人的京东白条被盗刷，应立即报警，并向京东平台提供相关信息以便协助调查。同时，也要注意保护好自己的个人信息，避免泄露给不法分子。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会为你提供专业的法律建议和支持。