用人单位对劳动能力鉴定结论不服的，可以申请再次鉴定。具体分析如下：

一. 申请再次鉴定的法律依据

• 根据《工伤保险条例》第二十六条：“申请鉴定的单位或者个人对设区的市级劳动能力鉴定委员会作出的鉴定结论不服的，可以在收到该鉴定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请”。由此可知，用人单位对劳动能力鉴定结论不服的，有权在收到鉴定结论后的15日内向更高一级的劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。

二. 申请再次鉴定的注意事项

• 时间限制：用人单位必须在收到鉴定结论后的15日内提出再次鉴定申请，逾期则视为接受原鉴定结论。
• 申请机构：再次鉴定申请应向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出，而非原作出鉴定结论的设区的市级劳动能力鉴定委员会。
• 鉴定效力：再次鉴定结论为最终结论，用人单位和劳动者都应当接受。

三. 实际案例

• 例如，某公司员工因工伤进行了劳动能力鉴定，公司对鉴定结论不服，认为员工的伤残等级评定过高。在此情况下，公司可以在收到鉴定结论后的15日内，向省劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定，以期望获得更准确的鉴定结果。

综上所述，用人单位对劳动能力鉴定结论不服的，完全有权在法定期限内向更高一级的劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。我建议用人单位在决定申请再次鉴定前，应仔细研究鉴定结论，并评估再次鉴定的必要性和可能性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。