开了医嘱收了费但是未执行，通常属于医疗服务合同未完全履行的问题类别。具体分析如下：

一. 医疗服务合同关系

1. 合同成立：当医院开具医嘱并收取费用时，实际上与患者之间已经形成了医疗服务合同关系。医院有义务按照医嘱提供相应的医疗服务。
2. 合同未完全履行：如果医院收了费但未执行医嘱，即未提供患者所支付费用对应的医疗服务，那么医院就构成了合同未完全履行的情形。

二. 法律责任

1. 违约责任：根据《民法典》第五百七十七条，“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”因此，医院未执行医嘱的行为可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
2. 赔偿损失：患者因医院未执行医嘱而遭受的损失，如病情恶化、额外医疗费用等，有权要求医院赔偿。

三. 处理建议

1. 与医院沟通：首先，建议患者与医院进行沟通，了解未执行医嘱的具体原因，并要求医院采取补救措施或给予合理解释。
2. 保留证据：患者应保留好相关证据，如医嘱单、收费凭证等，以备后续维权之需。
3. 法律途径：如果医院未能给出合理解释或采取补救措施，患者可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向卫生行政部门投诉或提起民事诉讼。

我建议，患者在遇到此类问题时，应首先尝试与医院协商解决。如果协商无果，可以及时咨询专业律师，了解自己的法律权益，并采取合适的法律手段维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。