是的，施工图出图签章必须要院里相关人员签字。这不仅是行业内的常规做法，也是法律法规的明确要求。以下是详细的分析：

一. 法律法规的明确要求

• 根据《中华人民共和国地图管理条例》及其他相关法律法规，施工图设计文件的签字签章有严格的规定。施工图设计文件的封面或扉页上，应当有设计单位法定代表人的签名或授权盖章，以及设计单位技术负责人的签名或授权盖章。此外，项目负责人、各专业负责人、主要设计人员的姓名也需要打印并签名。

二. 行业内的常规做法

• 在施工图出图过程中，为了确保设计质量和合规性，通常由院里相关人员进行签字。这些人员包括设计单位法定代表人、技术负责人、项目负责人、专业负责人等。他们的签字不仅是对设计文件内容的确认，也是对设计质量负责的体现。

三. 签字人员的具体职责

• 设计单位法定代表人：对设计文件的整体质量和合规性负责。
• 技术负责人：对设计文件的技术内容和标准符合性负责。
• 项目负责人：对设计项目的整体进度和质量负责。
• 专业负责人：对各自专业范围内的设计内容和质量负责。

四. 签字与盖章的关联

• 在施工图出图签章过程中，签字和盖章是相辅相成的。签字是对设计文件内容的确认，而盖章则是设计单位对设计文件合法性和有效性的确认。因此，施工图出图签章必须要院里相关人员签字，并且还需要加盖设计单位的公章或相关专用章。

我的观点：施工图出图签章是确保设计质量和合规性的重要环节，必须要院里相关人员签字并加盖单位公章或相关专用章。这不仅是行业内的常规做法，也是法律法规的明确要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。