偷税税额的认定需严格遵循税法规定，通过审查纳税人的财务数据和业务情况，准确计算应缴未缴的税款额。具体如下：

一. 偷税税额的认定依据

根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条，偷税是指纳税人通过伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或在账簿上多列支出、不列或少列收入，或经税务机关通知申报而拒不申报，或进行虚假的纳税申报等手段，不缴或少缴应纳税款的行为。偷税税额即为此过程中不缴或少缴的税款额。

二. 偷税税额的计算方法

1. 一般情况：偷税数额为纳税人在一定时期内不缴或少缴的税款额，计算公式为“偷税数额 = 应纳税额 - 已纳税额”。应纳税额需根据纳税人的销售额、销项税额、进项税额等按税法规定准确计算。

   • 例如，某企业应纳税额为100万元，已纳税额为80万元，则偷税数额为20万元。

2. 特殊情况：

   • 对于增值税一般纳税人，偷税数额的确定还需考虑销项税额的不报、少报部分或者进项税额的多报部分。如账外经营部分的销项税额或已销货物进项税额难以核实，应根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》的相关规定，按照组成计税价格公式核定销售额，再行确定偷税数额。
   • 若纳税人存在善意取得虚开的增值税专用发票等情况，也需按照税法规定进行特殊处理，计算偷税数额。

三. 偷税税额认定的法律后果

偷税行为将面临严厉的法律责任和处罚措施，包括：

1. 行政责任：税务机关将追缴偷逃的税款和滞纳金，并处以不缴或少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。
2. 刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条，偷税数额较大且占应纳税额百分之十以上的，将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；数额巨大且占应纳税额百分之三十以上的，将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

我建议：企业和个人应严格遵守税法规定，诚信纳税，避免任何形式的偷税行为。如面临偷税税额认定的问题，应及时咨询专业税务律师或法律顾问，以确保合规处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。