开设赌场罪的量刑依据和标准主要依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款及相关司法解释。具体量刑标准根据犯罪情节的轻重来确定，一般分为一般情节和情节严重两种情况。

一、一般情节的量刑标准

• 量刑依据：《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
• 适用情形：包括抽头渔利数额累计达到5000元以上不满3万元、赌资数额累计达到5万元以上不满30万元、参赌人数累计达到20人以上不满120人等多种情形。

二、情节严重的量刑标准

• 量刑依据：同样依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款，情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
• 适用情形：包括抽头渔利数额累计达到3万元以上、赌资数额累计达到30万元以上、参赌人数累计达到120人以上等，以及招揽未成年人参与网络赌博、在学校等公共场所开设赌场等严重扰乱社会秩序的情形。

三、量刑时考虑的其他因素

• 法院在审理时还会综合考虑犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有前科记录、在共同犯罪中的作用以及社会危害性等因素，来决定具体的刑罚。

综上所述，开设赌场罪的量刑是一个综合考量的过程，既严格遵循法律规定，也充分考虑犯罪的具体情况和被告人的个人情况。我建议，若您或身边的人涉嫌开设赌场罪，应立即咨询并委托专业的刑事律师进行辩护，以争取最佳处理结果。