即使继女和继父的户口不在一起，且继女不称呼继父为“爸”，也不影响他们之间继父女关系的法律认定，关键在于是否存在扶养关系。具体分析如下：

一. 继父女关系的法律认定

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条的规定，本编所称子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。这表明，继子女与继父母之间是否形成扶养关系，是判断他们之间是否存在法律上继父母子女关系的关键。

二. 扶养关系的判断

• 扶养关系并不仅仅依赖于户口是否在一起或者称呼上的改变，而是要看继父或继母是否对继子女进行了实际的抚养和教育。如果继父对继女进行了抚养和教育，无论户口是否在一起，无论继女是否称呼继父为“爸”，都不影响他们之间扶养关系的形成。

三. 实际生活中的例子

• 例如，在实际生活中，有些继父母与继子女虽然户口不在一起，也没有改变称呼，但他们共同生活，继父母对继子女进行了实际的抚养和教育，这种情况下，他们之间就形成了法律上的继父母子女关系。

综上所述，继女和继父之间是否存在继父女关系，并不取决于户口是否在一起或者称呼上的改变，而是取决于他们之间是否存在扶养关系。如果继父对继女进行了实际的抚养和教育，那么他们之间就形成了法律上的继父女关系。如有进一步需要，您可以继续咨询我。